super comida

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Proporcionado en su forma de suplemento típico como un polvo seco, una cantidad de 100 g de espirulina proporciona 290 kilocalorías (1200 kJ) y es una fuente rica (20% o más del valor diario, DV) de numerosos nutrientes esenciales, particularmente proteínas, Vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina, que proporcionan 207%, 306% y 85% DV, respectivamente) y minerales dietéticos, como hierro (219% DV) y manganeso (90% DV) (tabla).

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