骆驼奶营养丰富，因此我们的许多祖先仅靠这种饮料就生存了下来。 骆驼奶几乎是一种完整的食物，由蛋白质（主要是酪蛋白）、脂肪、盐和乳糖以及维生素和矿物质组成。 骆驼奶和牛奶具有相似的氨基酸组成。 骆驼奶酪蛋白含有高比例的大部分必需氨基酸。

在非洲和中东，骆驼奶用于治疗水肿、黄疸、脾脏问题、肺结核、哮喘、贫血、痔疮、糖尿病和丙型肝炎病毒。

据报道，口服补充生骆驼奶治疗 I 型糖尿病是有效的，并且将每天打瞌睡的胰岛素从 30% 减少到 35%

研究表明，骆驼奶中存在有效的抗菌和抗病毒因子。